طبق جانبي تقليدي مصنوع من اللبن الزبادي السميك و "الموزر" وهو نوع من الكراث البري المزروع في الجبل مع ركلة لطيفة عليه
18 درهم
زيتون بارفارده
المقبلات الباردة
مزيج من الزيتون الأخضر المحطم والجوز وصلصة الرمان والأعشاب المختلطة.
24 درهم
سلطة أوليفيه (سلطة بطاطس دجاج)
المقبلات الباردة
نوع مشهور من سلطة الدجاج في إيران ، مزيج من الدجاج والبيض المسلوق والبطاطس والخيار المخلل والفاصوليا الخضراء ، كلها مقطعة ومختلطة مع بعضها البعض ومزينة بالمايونيز
22 درهم
سلطة شيرازي
المقبلات الباردة
22 درهم
سلطة مخسوس شيلو
المقبلات الباردة
سلطة تشيلو المنزلية الخاصة ، مزيج من الجوز والطماطم والبصل والبقدونس والفلفل الحار تقدم مع زيت الزيتون البكر وعصير الليمون
24 درهم
المقبلات الباردة والشوربة
كشك E Bademjan
المقبلات الباردة والشوربة
الباذنجان المقلي المخلوط مع اللبن الرائب المميز ، متبل بالبهارات التقليدية
24 درهم
ميرزا غاسيمي
المقبلات الباردة والشوربة
22 درهم
فافيشكا (jagholbaghol)
المقبلات الباردة والشوربة
لا يمكن تفويت طبق أيراني تقليدي شمال إيراني مصنوع من شيلو الطهي المنزلي من الشمال: كبد المصباح ، طماطم طازجة ، ثوم ، بصل مع توابلنا الخاصة
27 درهم
سيبزاميني سورك كارديه (بطاطا مقلية)
المقبلات الباردة والشوربة
بطاطس مقلية منزلية الصنع تقدم مع المايونيز الحار
22 درهم
حساء اليوم
الرماد E Reshteh
حساء اليوم
27 درهم
آش دوج
حساء اليوم
27 درهم
شوربة الشعير
حساء اليوم
تشانا بولاو
27 درهم
شوربة عدس
حساء اليوم
تشانا بولاو
27 درهم
شوربة دجاج
حساء اليوم
تشانا بولاو
27 درهم
شوربة فطر
حساء اليوم
تشانا بولاو
27 درهم
كباب من شوايات الفحم: اللحم
شيلو كباب قبيدة
كباب من شوايات الفحم: اللحم
أسياخ لحم ضأن مفروم ممزوج بالتوابل والبصل ، يقدم على طبقة من الأرز طويل الحبة
كومبو: 1 سيخ من كبوب قبيدة ، سيخ واحد من جوجة كبوب ، سيخ واحد من كبب تيكه ماستي مورغ ، 1 سيخ من كباب تيكه ماستي غووشت ، مع 3 أنواع من الأرز (زعفران ، زيريشك ، بغالي)
192 درهم
حصة مع 4
مشاركة طبق من كباب
كومبو: 2 سيخ من كبوب قبيدة ، سيخ من جوجة كبوب ، سيخ من كبب تيكه ماستي مورغ ، سيخ من كباب تيكه ماستي جوشت ، مع 3 أنواع من الأرز (زعفران ، زيريشك ، بغالي)
288 درهم
الوجبات اليومية
خورست الغيمه
الوجبات اليومية
يخنة لحم الغنم المكعبة التقليدية مع البازلاء المقسمة إلى شرائح ، والبطاطا المقلية مع التوابل والليمون الجاف والتوابل.
48 درهم
لوبيا بولو
الوجبات اليومية
أرز مطبوخ ممزوج بشرائح الفاصوليا أو اللحم المفروم أو المكعب.
50 درهم
Fersenjan Ba Goosht E Gheligheli أو دجاج
الوجبات اليومية
نسخة خاصة من إيران الشمالية (جيلان) من تورتة وجوز حلو مشهور للغاية مع رمان ، مع كرات اللحم أو الدجاج ، مصنوعة من صلصة الرمان منزلية الصنع والتوابل الخاصة.
