??? ???? / OMELETTE

BREAKFAST.

3حبات من البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود والمقلي بالسمن النباتي/ 3Scrambled eggs with salt and black pepper, cooked in vegetable ghee.

???? ???? ????? / GRILLED HALLOUMI CHEESE

BREAKFAST.

شرائح من الجبنة المشوية تقدم مع الخضار الطازجة/Grilled halloumi slices served with fresh vegetables.

?????? / SHAKSHOUKA

BREAKFAST.

بيض مقلي مع الندورة والبهارات المطحونة الطازجة./ Scrambled eggs and tomatoes with freshly grind spices.

??? ????? / FALAFEL PLATE

BREAKFAST.

حمص مفروم مع البصل والكزبرة الطازجة والثوم مع بهارات الفرح الخاصة (10 حبات)/A blend of chickpeas with onions, frsh coriander and garlic with Alfarah special spices(10 pieces)

??? ??????? / FATTEH GHEE

BREAKFAST.

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص والسمنة./ Boiled chickpeas with tahina sauce, toasted and ghee.

??? ??????? / FATTEH MEAT

BREAKFAST.

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه قطع من اللحم الطازج والصنوبر./ Boiled chickpeas with tahina sauce and toasted bread topped with fresh meat and pine seeds.

??? ????????? / FATTEH NUTS

BREAKFAST.

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه مكسرات./ Boiled chickpeas with tahina sauce and toasted bread topped with Nuts.

??? ????? / MAKDOUS FATTEH

BREAKFAST.

الخبز المحمص مع اللبن والطحينة والباذنجان واللحم والصلصة الخاصة بنا/ Toasted bread mixed with youghurt, tahina, eggplant, meat with our special sauce.

??? ???????? / FOUL TAHINA

BREAKFAST.

حب الفول المسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون./ Boiled fava beans with tahina, lemon juice, garlic, and olive oil.

????? / TABBOULEH

SALAD.

بقدونس مفروم مع البندورة والبرغل والبصل تقدم مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Fresh parsley, tomatoes, burghul, onion with fresh lemon juice and olive oil.

????? / ROCCA

SALAD.

أوراق الجرجير الطازجة تقدم مع البندورة والبصل والسماق وحب الرمان وصوص الجرجير/ Fresh Rocca leaves served with tomatoes, onion, sumac, pomegranate with rocca dressing.

???? ?????? / ZAATAR SALAD

SALAD.

أوراق الزعتر الطازجة تقدم مع البصل والبندورة والسماق/ Fresh thyme leaves Served with tomatoes, onion and sumac.

???? ????? ??????? / QUINOA TABBOULEH

SALAD.

بقدونس مفروم مع البندورة والكينوا وحب الرمان مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Fresh parsley, tomatoes, pomegranate seeds, quinoa with fresh lemon juice and olice oil.

???? ????? / ARABIC SALAD

SALAD.

قطع صغيرة من البندورة والخيار والخس والنعناع اليابس مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Tomatoes, cucumber, lettuce, dried mint with lemon oil dressing.

???? ??????? / GREEK SALAD

SALAD.

قطع الخس مع الخيار والبندورة والزيتون الأسود وحلقات البصل والفلفل الأخضر وجبنة الفيتا مع الصوص اليوناني./ Fresh lettuce, cucumber, tomatoes, black olives, onion rings, green pepper, feta cheese with greek sauce.

???? / FATTOUSH

SALAD.

قطع من الخضار الطازجة مع الخبز المحمص وصوص الفتوش / Freshly cut vegetables, toasted bread with fattoush dressing.

????? ???????? / PEPPERONI PIZZA

PASTRY.

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ولحم الببروني Al Farah's dough with Tomato sauce and mozzarella cheese with delicious pepperoni pieces.

????? ???? / VEGETABLE PIZZA

PASTRY.

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و الخضراوات الطازجة/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with fresh vegetables.

????? ???? / CHICKEN PIZZA

PASTRY.

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و قطع صدور الدجاج/Al Farah's dough with Tomato sauce and mozzarella cheese with chicken breast pieces.

????? ??? / BEEF PIZZA

PASTRY.

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و قطع اللحم/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with meat pieces.

????? ??????? / MORTADELLA PIZZA

PASTRY.

عجينة الفرح مع صلصة البيتزا وجبنة الموزاريلا وقطع المرتديلا/Al Farah's dough with Pizza sauce, mozzarella cheese, and mortadella pieces.

????? ??? ?????? / SHARHAT

PASTRY.

طبقتين من العجينة الخاصة بالفرح بداخلها شرحات فتايل الغنم الطازجة مع دهن الغنم Two layers of Alfarah dough with fresh lamb tenderloin slices with lamb fat fat

???? ??? ????? ???? / LAHEM AJEEN VEG KILO

PASTRY.

28 قطعة من عجينة الفرح المميزة المخبوزة مع خلطة اللحمة والخضراوات 28 pieces of Alfarah dough baked with meat and vegetables.

?????? ??????? / ARMANIYAH MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة الأرمنية مع الخضار الحارة Al Farah's special dough with special spicy Armaniah mixture of meat and vegetables

?????? ???? / CHEESE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع جبنة العكاوي/ Al Farah's special dough with Akkawi cheese

?????? ???? ????? / HALLOUMI MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع جبنة الحلومي الفاخرة/Al Farah's special dough with Premium halloumi cheese

?????? ???? ?????? / KASHKAVAL MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع الطعم الغني لجبنة القشقوان/Al Farah's special dough with the rich taste of Kashkawan cheese

?????? ???? ? ?????/ CHEESE MUHAMMARA MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي وخلطة المحمرة/Al Farah's special dough with Mix of Akkawi cheese and Muhammara mixture.

?????? ???? ? ?????????/ CHEESE MORTADELLA MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي والمرتديلا/Al Farah's special dough with Mix of akkawi cheese and mortadella

?????? ???? ??????? / CHEESE PARSLEY MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي والبقدونس/Al Farah's special dough with Mix of akkawi cheese and parsley

?????? ???? ????? / CHEESE ZAATAR

PASTRY.

?????? ???? / ZAATAR MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع الزعتر الأخضر/Al Farah's special dough with green zaatar (Thyme)

?????? ????? / SPINACH MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع خلطة السبانخ و السماق والبصل/Al Farah's special dough with Special spinach mixture with sumac and onions

?????? ??? / SAUSAGE MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع لحمة السجق المفرومة المحضرة لدينا/Al Farah's special dough with Our homemade prepared minced sausage meat

?????? ???? / LABNEH MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع اللبنة الكريمية/ Al Farah's special dough with creamy labneh

?????? ???? ????? / MAKDOUS LABNEH MANAKISH

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع اللبنة والمكدوس و البابريكا والنعناع اليابس/Al Farah's special dough with labneh and makdous with paprika and dried mint

?????? ??? ????? ???? / LAHEM AJEEN VEG MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة والخضراوات/Al Farah's special dough with the mixture of meat and vegetables

?????? ??? ????? ??? ???? / LAHEM AJEEM POM MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة بالبصل ودبس الرمان/Al Farah's special dough with the mixture of meat, onions and pomegranate molasses

?????? ????? / MUHAMMARA MANKOUSHE

PASTRY.

عجينة الفرح المميزة مع خليط المحمرة الحار و حبة البركة/Al Farah's special dough with Special spicy muhammara mixture with black seed

????? ???????? / MARGHERITA PIZZA

PASTRY.

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا مع الأوريغانو/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with oregano.

?????? ???? / CHEESE SHAMIYA

SHAMIAT.

شاميات الفرح من جبنة العكاوي مع البقدونس/ Our special Shamiyat of Akkawi cheese with parsley

?????? ???? / MEAT VEG SHAMIYA

SHAMIAT.

شاميات الفرح من خلطة اللحمة مع الخضار/ Our special Shamiyat mixture of meat and vegetables

?????? ??? ?????? / MEAT POM SHAMIYA

SHAMIAT.

شاميات الفرح من خلطة اللحمة مع دبس الرمان/ Our special Shamiyat mixture of meat with pomegranate molasses

?????? ????? / SPINACH SHAMIYA

SHAMIAT.

شاميات الفرح من خلطة السبانخ مع البصل والسماق/ Our special Shamiyat mixture of spinach and sumac

???? ??????? / ARMAINYEH KILO

SHAMIAT.

28 حبة من اللحم بالعجين الأرمنية / 28 pieces of Armaniah meat with alfarah special dough

???? ?????? ???? / CHEESE SHAMIYAT KILO

SHAMIAT.

40 حبة من شاميات جبنة العكاوي مع البقدونس الطازج/ 40 pieces of Shamiyat Akkawi cheese with fresh parsley.

???? ?????? ??? ???? / MEAT POM SHAMIYAT KILO

SHAMIAT.

40 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان/ 40 pieces of meat shamiyat with pomegranate molasses.

???? ?????? ????? / SPINACH SHAMIYAT KILO

SHAMIAT.

40 حبة من شاميات السبانخ مع البصل والسماق/ 40 pieces of spinach shamiyat with sumac.

???? ?????? ??? ???? / MEAT VEG SHAMIYAT KILO

SHAMIAT.

40 حبة من شاميات اللحم مع الخضار/ 40 pieces of meat shamiyat with vegetables.

???? ?????? ????? / MIX SHAMIYAT KILO

SHAMIAT.

40 حبة شاميات مشكلة (10 لحم مع الخضار، 10 لحم مع دبس الرمان، 10 جبنة، 10 سبانخ)/ 40 pieces of mix shamiyat (10 meat with vegetables,10 meat with pomegranate molasses,10 cheese, 10 spinach).

??? ???? ??????? / ARMAINYEH HALF KILO

SHAMIAT.

14 حبة من اللحم بالعجين الأرمنية / 14 pieces of Armaniah meat with alfarah special dough

??? ???? ?????? ???? / CHEESE SHAMIYAT HALF KILO

SHAMIAT.

20 حبة من شاميات جبنة العكاوي مع البقدونس الطازج/ 20 pieces of Shamiyat Akkawi cheese with fresh parsley.

??? ???? ?????? ??? ???? / MEAT POM SHAMIYAT HALF KILO

SHAMIAT.

20 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان/ 20 pieces of meat shamiyat with pomegranate molasses.

??? ???? ?????? ????? / SPINACH SHAMIYAT HALF KILO

SHAMIAT.

??? ???? ?????? ??? ???? / MEAT VEG SHAMIYAT HALF KILO

SHAMIAT.

??? ???? ?????? ????? / MIX SHAMIYAT HALF KILO

SHAMIAT.

???? ???? ?? ???? ????? / CHICKEN MUSHROOM

MAIN COURSE.

?????? ???? / CHICKEN ESCALOPE

MAIN COURSE.

صدر دجاج مقلي مع البهارات الخاصة (بانيه) يقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف Fried chicken breast with special spices .

??? ???????? / KIBBEH SANIYEH

MAIN COURSE.

عجينة الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والصنوبر والمشوية بالفرن/Kibbeh dough stuffed with ground lamb, pine seeds and our special spices baked in oven.

???? ????????? / KOFTA TOMATO

MAIN COURSE.

لحم غنم مفروم طازج مع البصل والبقدونس والبندورة المشوية في الفرن / Freshly ground lamb cooked in the oven with fresh onion, parsley, and tomatoes.

???? ???????? / KOFTA TAHINA

MAIN COURSE.

لحم غنم مفروم طازج مع البصل وصلصة الطحينة، مشوي في الفرن/ Freshly minced lamb with onions and tahina, baked in the oven.

?????? ??? / CORDON BLUE

MAIN COURSE.

صدر دجاج محشو بالجبن والحبش المدخن والفطر الطازج، يُقدّم مع صلصة كريمية لذيذة والبطاطا المهروسة/ Chicken breast stuffed with cheese, smoked turkey , and fresh mushrooms, served with a delicious creamy sauce and mashed potatoes.

????? ????? / LAMB SHANK

MAIN COURSE.

طبق الشيف المميز لدى الفرح، محضر من موزات لحم الضأن الطرية، مطهوة على نار هادئة لمذاق رائع وشهي، تقدم مع البطاطا المشوية/ Our chef's signature dish, tender, flavourfull lamb shank, slow-cooked to perfection served with roasted potato.

????? ???? / SPICY POTATO

HOT APPITIZERS.

قطع من البطاطا المقلية والكزبرة الخضارء والفليفلة الحارة والثوم الطازج./ Cubes of fried potatoes, green coriander, red chili and fresh garlic.

????? ????? / FRENCH FRIES

HOT APPITIZERS.

البطاطا المقرمشة والذهبية./ Crispy and golden potatoes.

?????? ???? ????? / FRIED CHEESE SAMOSA

HOT APPITIZERS.

6 حبات عجينة السمبوسك محشية بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس. /6 pieces of Samosa dough stuffed with feta cheese, mozzarella, and parsley.

?????? ??? ????? / FRIED MEAT SAMOSA

HOT APPITIZERS.

6 حبات من عجينة السمبوسك المحشية باللحمة المفرومة والبصل والصنوبر./Samosa dough stuffed with minced meat, onions, and pine nuts, and fried in oil.

????? ????? ???????? / CREAM MUSHROOM SOUP

HOT APPITIZERS.

حساء غني وسلس مطبوخ مع الكريمة والفطر./ Rich and smooth soup cooked with cream and mushrooms.

????? ??? / LENTIL SOUP

HOT APPITIZERS.

شوربة العدس الشهية مع البصل والجزر والبهارات./ Delicious lentil soup with onions, garlic and spices.

??? ?????? ???? / MIX SAMOSA PLATE

HOT APPITIZERS.

6 حبات من السمبوسك (2 لحمة، 2 جبنة،2 سبانخ). /6 pieces of samosas (2 meat, 2 cheese, 2 spinach).

??? ????? / FRIED KIBBEH

HOT APPITIZERS.

5 حبات من الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والصنوبر مع البهارات الخاصة. 6/ pieces of Burghul (weat groats) stuffed with ground fresh lamb, pine seeds and special spices.

????? ?????? ??????? / FRIED CHEESE ROLL

HOT APPITIZERS.

6 حبات من رولات العجين المحشية بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس 6 pieces of Dough rolls stuffed with feta cheese, mozzarella, and parsley.

Egg Plant Mousakaa/????? ???????

COLD APPITIZERS.

مزيج من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والفليفلة الخضراء والثوم الطازج/ A blend of fresh eggplant, potato, onion, tomatoes, green bell peppers and fresh garlic.

Muttabal/????

COLD APPITIZERS.

الباذنجان المشوي مع صوص الطحينة وعصير الليمون /Grilled eggplantwith tahina sauce and lemon juice.

???? ???? / BABA GHANOUJ

COLD APPITIZERS.

باذنجان مشوي ممزوج مع الخضار الطازجة ودبس الرمان وعصير الليمون./ Grilled eggplant with tahina, Garlic and parsley.

??? / HUMMUS

COLD APPITIZERS.

حمص مسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون./ Boiled chickpeas with tahina and lemon juice.

??? ?????? / Hummus Beiruti

COLD APPITIZERS.

حمص مسلوق مع صوص الطحينة والثوم والبقدونس./ Boiled chickpeas with tahina, garlic, and parsley.

??? ???? / HUMMUS MEAT

COLD APPITIZERS.

حمص بالطحينة يقدم مع اللحمة الطازجة والصنوبر المحمص./ Hummus with tahina topped with sauteed fresh meat and roasted pine seeds.

???? / Labneh

COLD APPITIZERS.

اللبنة الطازجة مع زيت الزيتون./ Fresh Turkish labneh with olive oil.

????? / MUHAMMARA

COLD APPITIZERS.

مزيج من الشطة الحمراء الحارة والجوز مع زيت الزيتون./ A blend of red pepper paste, walnuts and olive oil.

??? ??? / VINE LEAVES

COLD APPITIZERS.

8 حبات ورق عنب محشو بالأرز والخضار، مطبوخ بزيت الزيتون. /8 pieces of stuffed grape leaves with rice and vegetables, cooked with olive oil.

??????? ?????? ???? / CHICKEN ESCALOPE SANDWICH

SANDWICHES.

خبز الصمون مع صدر الدجاج المقرمش مع صلصة الكوكتيل وسلطة الملفوف،/ Crispy chicken breast with cocktail sauce and coleslaw inside samoon bread

????????? ??????? / FRANCISCO SANDWICH

SANDWICHES.

خبز الصمون مع صدر الدجاج المشوي مع الخس والذرة، المخلل والجبنة، مع صلصة المايونيز/ Samoon bread with grilled chicken breasts , lattuce, corn, pickles, cheese, with mayonnaise sauce

??????? ????? ????? / POTATO SANDWICH

SANDWICHES.

خبز الصمون مع البطاطا المقلية مع كريم الثوم والكتشب وسلطة الملفوف والمخلل/ Samoon bread with Fries , garlic sauce, ketchup, coleslaw, and pickles .

??????? ???/ SAUSAGE SANDWICH

SANDWICHES.

خبز الصمون مع سجق و كريم الثوم والبندورة ، يُقدّم مع البطاطا المقلية/ Samoon bread with Sujuk, garlic paste, tomatoes, and pickles served with fries.

????????/ PHILADELPHIA SANWICH

SANDWICHES.

خبز الصمون مع شرائح اللحم المشوي مع الخضار والجبنة والمايونيز، وصلصة الباربكيو،/ Samoon bread with Grilled meat slicesand vegetables, cheese, and mayonnaise with BBQ sauce

????? ??????? ???? / FALAFEL SANDWICH SMALL

SANDWICHES.

فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت/ Alfarah traditional falafel with tahina, lettuce, fresh mint, tomatoes, parsley and turnip pickles.

????? ??????? ???? / FALAFEL SANDWICH LARGE

SANDWICHES.

فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت/ Al Farah traditional falafel with tahini, lettuce, fresh mint, tomatoes, parsley, and turnip pickles.

????? / PEPSI

BEVERAGES.

????? ???? / PEPSI DIET

BEVERAGES.

??? ?? / SEVEN UP

BEVERAGES.

??? ?? ???? / SEVEN UP DIET

BEVERAGES.

???? ????????? / AVOCADO JUICE

BEVERAGES.

عصير الأفوكادو الطازج المخفوق بالحليب والعسل/Fresh avocado juice blended with milk

???? ?????? / ORANGE JUICE

BEVERAGES.

???? ?????? / STRAWBERRY JUICE

BEVERAGES.

???? ????? / COUNTRY LEMONADE

BEVERAGES.

???? ????? ???? / LEMON And MINT

BEVERAGES.

???? ????? / MANGO JUICE

BEVERAGES.

???? ???? / FRUIT MIX

BEVERAGES.

مزيج من عصير المانجو والفراولة والأفوكادو الطازجة/A blend of fresh mango, strawberry, and avocado juice

?????/AYRAN

BEVERAGES.

لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة/ Fresh ayran yoghurt prepared with our special Al Farah recipe

????? ??? ????? / AYRAN BOTTLE

BEVERAGES.

1.5 لتر من لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة /1.5 liters of fresh ayran yoghurt prepared with our special Al Farah recipe

?????? ??? / MOUNTAIN DEW

BEVERAGES.

???? ????? ????? / LOCAL WATER SMALL

BEVERAGES.

??????? / MIRANDA

BEVERAGES.