Al Farah Mussafah Shabiya Menu, Al Ain

COMBO MEALS

وجبة شاورما دجاج / Chicken Shawarma Meal

cuisine

سندوشتين شاورما دجاج كبيير مع الثوم و المخلل بيبسي 02 chicken shawarma sandwish with garlic paste and pickle pepsi

بيض مقلي / OMELETTE cuisine 3حبات من البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود والمقلي بالسمن النباتي/ 3Scrambled eggs with salt and black pepper, cooked in vegetable ghee.	22 AED
جبنة حلوم مشوية / GRILLED HALLOUMI CHEESE cuisine شرائح من الجبنة المشوية تقدم مع الخضار الطازجة/Grilled halloumi slices served with fresh vegetables.	31 AED
شكشوكة / SHAKSHOUKA cuisine بيض مقلي مع الندورة والبهارات المطحونة الطازجة./ Scrambled eggs and tomatoes with freshly grind spices.	23 AED
طبق فلافل / FALAFEL PLATE cuisine حمص مفروم مع البصل والكزبرة الطازجة والثوم مع بهارات الفرح الخاصة (10 حبات)/A blend of chickpeas with onions, frsh coriander and garlic with Alfarah special spices(10 pieces)	18 AED
فتة بالسمنة / FATTEH GHEE cuisine حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص والسمنة./ Boiled chickpeas with tahina sauce, toasted and ghee.	30 AED
فتة باللحمة / FATTEH MEAT cuisine حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه قطع من اللحم الطازج والصنوبر./ Boiled chickpeas with tahina sauce and toasted bread topped with fresh meat and pine seeds.	37 AED
فتة بالمكسرات / FATTEH NUTS cuisine حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه مكسرات./ Boiled chickpeas with tahina sauce and toasted bread topped with Nuts.	34 AED
فتة مكدوس / MAKDOUS FATTEH cuisine الخبز المحمص مع اللبن والطحينة والباذنجان واللحم والصلصة الخاصة بنا/ Toasted bread mixed with youghurt, tahina, eggplant, meat with our special sauce.	36 AED
فول بالطحينة / FOUL TAHINA cuisine حب الفول المسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون./ Boiled fava beans with tahina, lemon juice, garlic, and olive oil.	21 AED

SALAD.

تبولة / TABBOULEH cuisine بقدونس مفروم مع البندورة والبرغل والبصل تقدم مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Fresh parsley, tomatoes, burghul, onion with fresh lemon juice and olive oil.	23 AED
جرجير / ROCCA cuisine أوراق الجرجير الطازجة تقدم مع البندورة والبصل والسماق وحب الرمان وصوص الجرجير/ Fresh Rocca leaves served with tomatoes, onion, sumac, pomegranate with rocca dressing.	23 AED
سلطة الزعتر / ZAATAR SALAD cuisine أوراق الزعتر الطازجة تقدم مع البصل والبندورة والسماق/ Fresh thyme leaves Served with tomatoes, onion and sumac.	26 AED
سلطة تبولة الكينوا / QUINOA TABBOULEH cuisine بقدونس مفروم مع البندورة والكينوا وحب الرمان مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Fresh parsley, tomatoes, pomegranate seeds, quinoa with fresh lemon juice and olice oil.	29 AED
سلطة عربية / ARABIC SALAD cuisine قطع صغيرة من البندورة والخيار والخس والنعناع اليابس مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Tomatoes, cucumber, lettuce, dried mint with lemon oil dressing.	23 AED
سلطة يونانية / GREEK SALAD cuisine قطع الخس مع الخيار والبندورة والزيتون الأسود وحلقات البصل والفلفل الأخضر وجبنة الفيتا مع الصوص اليوناني./ Fresh lettuce, cucumber, tomatoes, black olives, onion rings, green pepper, feta cheese with greek sauce.	27 AED
فتوش / FATTOUSH cuisine قطع من الخضار الطازجة مع الخبز المحمص وصوص الفتوش / Freshly cut vegetables, toasted bread with fattoush dressing.	23 AED

GRILLS.

دجاج مشوي / CHICKEN GRILL FULL MEAL cuisine دجاجة كاملة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل / Full chicken grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	56 AED
كيلو تكا / TEKKA KILO cuisine 12 سيخ تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج، تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 12 skewers of Fresh lamb tikka, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	187 AED
كيلو تكا و ريش/ TEKKA CHOPS KILO cuisine 6 تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج و قطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 6 skewers Tikka made from fresh lamb meat and pieces of grilled lamb chops served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	198 AED
كيلو تكا وكباب / TEKKA KEBAB KILO cuisine 6 تكا (شقف غنم) ، و8 كباب لحم المفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 6 skewers Tikka of fresh lamb meat, and 8 meat kebab served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	165 AED
كيلو ريش / LAMB CHOPS KILO cuisine ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/grilled lamb chops served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	231 AED
كيلو شيش طاووق / TAWOUK KILO cuisine 12 سيخ من صدور الدجاج المقطعة، المتبلة بتتبيلة الفرح الشهية، تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 12 skewers Pieces of chicken breasts, marinated in the delicious Al Farah seasoning, served french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	139 AED
كيلو طاووق و تكا / TEKKA TAWOUK KILO cuisine 6أسياخ من صدور الدجاج المقطعة و 6 تكا (شقف غنم) تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل 6 skewers of Pieces of chicken breasts and 6 skewers of lamb tikka served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	159 AED
كيلو كباب / KEBAB KILO cuisine 16 سيخ لحم طازج مفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 16 pieces of Fresh minced meat with onions and parsley served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	153 AED
كيلو كباب و طاووق / KEBAB TAWOUK KILO cuisine 8 أسياخ كباب لحم طازج مفروم، و 6 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة المتبلة، تقدم مع البصل والبندورة المشويين و البطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 8 skewers of Fresh minced meat kebab and 6 skewers of marinated chopped chicken breasts served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	143 AED
كيلو مشاوي لحم مشكلة / MIX GRILL MEAT KILO cuisine 6 تكا (شقف غنم)،6 كباب لحم، مع 6 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 6 LambTikka ,6 meat kebab, with 4 pieces of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	199 AED
كيلو مشاوي الفرح المشكلة / AL FARAH MIXED GRILL KILO cuisine 4 تكا (شقف غنم)،4 شيش طاووق،4 كباب لحم ،4 وريش غنم، مع 4 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 4 Lamb Tikka,4 shish tawook,4 Meat kebab, 4 lamb chops, with 4 pieces of arayes served with grilled onions, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	198 AED
كيلو مشاوي الفرح لحم / ALFARAH MIXED GRILL MEAT KILO cuisine 5 تكا (شقف غنم)، 5 كباب لحم،4 ريش مع 6 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 5 Lamb Tikka,5 meat kebab,4 lamb chops with 6 pieces of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	218 AED
كيلو مشاوي مشكلة / MIXED GRILL KILO cuisine 4 تكا غنم، 4 شيش طاووق، و4 كباب لحم، مع 4 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 4 Lamb Tikka ,4 shish tawook, and 4 meat kebab, with 4 pieces ofarayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.	164 AED
نصف دجاجة مشوية / CHICKEN GRILL HALF MEAL cuisine نصف دجاجة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ Half chicken grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	31 AED
وجبة أفخاذ الدجاج / CHICKEN DRUM STICK cuisine 5 قطع من أفخاذ الدجاج المشوية على الفحم، تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 5 pieces of chicken drum sticks grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	37 AED
وجبة تكا / TEKKA MEAL cuisine 3 أسياخ من التكا (شقف) من لحم الغنم الطازج، تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 3 skewers of Tikka made from fresh lamb meat, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	63 AED
وجبة تكا و ريش / TEKKA CHOPS MEAL cuisine 2 سيخ تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج و3 قطع من ريش تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 skewers of Fresh lamb tikka, and 3 pieces of lamb chops, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	73 AED
وجبة تكا و كباب / TEKKA KEBAB MEAL cuisine 2 تكا (شقف غنم) ، و2 كباب من اللحم الطازج تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 skewers Tikka of fresh lamb meat and 2 meat kebab served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	59 AED
وجبة جوانح الدجاج / CHICKEN WINGS cuisine 8 قطع من جوانح الدجاج المشوية على الفحم، تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 8 pieces of chicken wings grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	36 AED
وجبة ريش / LAMB CHOPS MEAL cuisine 5 قطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 5 pieces of grilled lamb chops served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	84 AED
وجبة طاووق / TAWOUK MEAL cuisine 3 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة، المتبلة بتتبيلة الفرح الشهية، تُقدّم مع البطاطا المقلية والثوم/ 3 skewers of chicken breasts peices, marinated in the delicious Al Farah seasoning, served with French fries and garlic.	46 AED
وجبة طاووق و تكا / TEKKA TAWOUK MEAL cuisine 2 سيخ من صدور الدجاج المقطعة و2 سيخ تكا (شقف غنم) تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 2 skwerers of chicken breasts peices and 2 skewers lamb tikka, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	57 AED
وجبة عرايس / ARAYES MEAL cuisine 8 قطع من الخبز العربي مع اللحم المفروم والخضار الطازجة، مشوي على الفحم تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 8 pieces of Arabic breadstuffed with minced meat and fresh vegetables, grilled over charcoal, served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus and pickles.	45 AED
وجبة كباب / KEBAB MEAL cuisine 4 أسياخ من اللحم الطازج المفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh minced meat with onions, parsley served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	51 AED
وجبة كباب أورفلي / KEBAB ORFALI MEAL cuisine 4 أسياخ لحم مفروم مع البصل والبقدونس، مشوي مع الخضار الطازجة تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh ground meat grilled with fresh vegetables, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	52 AED
وجبة كباب حلبي / KEBAB HALABI MEAL cuisine 4 أسياخ لحم مفروم طازج مع البصل، والبقدونس، والصنوبر، مع التتبيلة الحلبية الحارة تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh ground meat with onion, parsley, pine nuts, and chili paste, served with grilled onions and tomatoes, french fries and pickles.	52 AED
وجبة كباب خشخاش / KEBAB KHISHKHASH MEAL cuisine 4 أسياخ لحم مفروم مع البصل والبقدونس، مشوي مع صلصة البندورة الحارة تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh ground meat with onion and parsley, grilled with spicy tomato sauce, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	52 AED
وجبة كباب دجاج / CHICKEN KEBAB MEAL cuisine 4 أسياخ من كباب الدجاج المتبل بالأعشاب، تقدّم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم المخلل/ 4 skewers of chicken kebab marinated with herbs served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	36 AED
وجبة كبة مشوية / GRILL KIBBEH MEAL cuisine 2 حبة من الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والجوز ودبس الرمان مع البهارات، مشوية على الفحم/ Two pieces of kibbeh stuffed with fresh ground lamb meat, walnuts, spices, and pomegranate molasses grilled on charcoal, served with lentil soup.	37 AED
وجبة مشاوي / MIXED GRILL MEAL cuisine تكا (شقف غنم)،1 شيش طاووق،2كباب لحم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل1/1 Lamb Tikka,1 shish tawook,2 meat kebab, with 1 piece of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	59 AED
وجبة مشاوي الفرح / ALFARAH MIXED GRILL MEAL cuisine 1 تكا (شقف غنم )،1 شيش طاووق،2 كباب لحم،1 ريش غنم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 1 Lamb Tikka,1 shish tawook,2 meat kebab, and 1 lamb chops, with 1 piece of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	72 AED
وجبة مشاوي لحم / MIXED GRILL MEAT MEAL cuisine 2 تكا (شقف غنم )،2 كباب لحم، مع 1عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 skewers of lamb tikka,2 shish tawouk,2 meat kebab, and 1 piece of arayes, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.	79 AED
وجبة مشاوي لحم الفرح / ALFARAH MIXED GRILL MEAT MEAL cuisine 2 تكا (شقف غنم)،2 كباب لحم، و1 ريش غنم، مع 2 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 lamb Tikka, 2 meat kebab, and1 lamb chops, with 2 pieces of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles..	89 AED
وجبة نصف دجاج مسحب /MUSAHAB CHICKEN HALF MEAL cuisine نصف دجاجة من دون العظم ومشوية على الفحم، تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/Half boneless chicken grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.	38 AED

PASTRY.

بيتزا بيبيروني / PEPPERONI PIZZA cuisine عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ولحم الببروني Al Farah's dough with Tomato sauce and mozzarella cheese with delicious pepperoni pieces.	30 AED
بيتزا خضار / VEGETABLE PIZZA cuisine عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و الخضراوات الطازجة/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with fresh vegetables.	25 AED
بيتزا دجاج / CHICKEN PIZZA cuisine عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و قطع صدور الدجاج/Al Farah's dough with Tomato sauce and mozzarella cheese with chicken breast pieces.	28 AED
بيتزا لحم / BEEF PIZZA cuisine عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و قطع اللحم/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with meat pieces.	30 AED
بيتزا مارغريتا / MARGHERITA PIZZA cuisine عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا مع الأوريغانو/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with oregano.	24 AED
بيتزا مرتديلا / MORTADELLA PIZZA cuisine عجينة الفرح مع صلصة البيتزا وجبنة الموزاريلا وقطع المرتديلا/Al Farah's dough with Pizza sauce, mozzarella cheese, and mortadella pieces.	27 AED
شرحات على العجين / SHARHAT cuisine طبقتين من العجينة الخاصة بالفرح بداخلها شرحات فتايل الغنم الطازجة مع دهن الغنم Two layers of Alfarah dough with fresh lamb tenderloin slices with lamb fat fat	36 AED
كيلو لحم بعجين خضار / LAHEM AJEEN VEG KILO cuisine 28 قطعة من عجينة الفرح المميزة المخبوزة مع خلطة اللحمة والخضراوات 28 pieces of Alfarah dough baked with meat and vegetables.	145 AED
منقوشة أرمانية / ARMANIYAH MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة الأرمنية مع الخضار الحارة Al Farah's special dough with special spicy Armaniah mixture of meat and vegetables	13 AED
منقوشة بطاطا / POTATO MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع البطاطا المطبوخة تقدم مع بهارات البابريكا/Al Farah's special dough with Cooked potatoes with paprika spices	10 AED
منقوشة جبنة / CHEESE cuisine عجينة الفرح المميزة مع جبنة العكاوي/ Al Farah's special dough with Akkawi cheese	13 AED
منقوشة جبنة حلومى / HALLOUMI MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع جبنة الحلومي الفاخرة/Al Farah's special dough with Premium halloumi cheese	15 AED
منقوشة جبنة قشقوان / KASHKAVAL MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع الطعم الغني لجبنة القشقوان/Al Farah's special dough with the rich taste of Kashkawan cheese	16 AED
منقوشة جبنة و محمرة/ CHEESE MUHAMMARA MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي وخلطة المحمرة/Al Farah's special dough with Mix of Akkawi cheese and Muhammara mixture.	16 AED
منقوشة جبنة و مورتاديلا/ CHEESE MORTADELLA MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي والمرتديلا/Al Farah's special dough with Mix of akkawi cheese and mortadella	16 AED
منقوشة جبنة وبقدونس / CHEESE PARSLEY MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي والبقدونس/Al Farah's special dough with Mix of akkawi cheese and parsley	15 AED
منقوشة جبنة وزعتر / CHEESE ZAATAR cuisine	15 AED
منقوشة زعتر / ZAATAR MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع الزعتر الأخضر/Al Farah's special dough with green zaatar (Thyme)	9 AED
منقوشة سبانخ / SPINACH MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع خلطة السبانخ و السماق والبصل/Al Farah's special dough with Special spinach mixture with sumac and onions	8 AED
منقوشة سجق / SAUSAGE MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع لحمة السجق المفرومة المحضرة لدينا/Al Farah's special dough with Our homemade prepared minced sausage meat	12 AED
منقوشة لبنة / LABNEH MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع اللبنة الكريمية/ Al Farah's special dough with creamy labneh	11 AED
منقوشة لبنة مكدوس / MAKDOUS LABNEH MANAKISH cuisine عجينة الفرح المميزة مع اللبنة والمكدوس و البابريكا والنعناع اليابس/Al Farah's special dough with labneh and makdous with paprika and dried mint	17 AED
منقوشة لحم بعجين خضار / LAHEM AJEEN VEG MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة والخضراوات/Al Farah's special dough with the mixture of meat and vegetables	12 AED
منقوشة لحم بعجين دبس رمان / LAHEM AJEEM POM MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة بالبصل ودبس الرمان/Al Farah's special dough with the mixture of meat, onions and pomegranate molasses	12 AED
منقوشة محمرة / MUHAMMARA MANKOUSHE cuisine عجينة الفرح المميزة مع خليط المحمرة الحار و حبة البركة/Al Farah's special dough with Special spicy muhammara mixture with black seed	10 AED

SHAMIAT.

شاميات جبنة / CHEESE SHAMIYA cuisine شاميات الفرح من جبنة العكاوي مع البقدونس/ Our special Shamiyat of Akkawi cheese with parsley	4 AED
شاميات خضار / MEAT VEG SHAMIYA cuisine شاميات الفرح من خلطة اللحمة مع الخضار/ Our special Shamiyat mixture of meat and vegetables	4 AED
شاميات دبس الرمان / MEAT POM SHAMIYA cuisine شاميات الفرح من خلطة اللحمة مع دبس الرمان/ Our special Shamiyat mixture of meat with pomegranate molasses	4 AED
شاميات سبانخ / SPINACH SHAMIYA cuisine شاميات الفرح من خلطة السبانخ مع البصل والسماق/ Our special Shamiyat mixture of spinach and sumac	4 AED
كيلو أرمانية / ARMAINYEH KILO cuisine 28 حبة من اللحم بالعجين الأرمنية / 28 pieces of Armaniah meat with alfarah special dough	133 AED
كيلو شاميات جبنة / CHEESE SHAMIYAT KILO cuisine 40 حبة من شاميات جبنة العكاوي مع البقدونس الطازج/ 40 pieces of Shamiyat Akkawi cheese with fresh parsley.	138 AED
كيلو شاميات دبس رمان / MEAT POM SHAMIYAT KILO cuisine 40 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان/ 40 pieces of meat shamiyat with pomegranate molasses.	133 AED
كيلو شاميات سبانخ / SPINACH SHAMIYAT KILO cuisine 40 حبة من شاميات السبانخ مع البصل والسماق/ 40 pieces of spinach shamiyat with sumac.	122 AED
كيلو شاميات لحم خضار / MEAT VEG SHAMIYAT KILO cuisine 40 حبة من شاميات اللحم مع الخضار/ 40 pieces of meat shamiyat with vegetables.	133 AED
كيلو شاميات مشكلة / MIX SHAMIYAT KILO cuisine 40 حبة شاميات مشكلة (10 لحم مع الخضار، 10 لحم مع دبس الرمان، 10 جبنة، 10 سبانخ)/ 40 pieces of mix shamiyat (10 meat with vegetables,10 meat with pomegranate molasses,10 cheese, 10 spinach).	133 AED
نصف كيلو أرمانية / ARMAINYEH HALF KILO cuisine 14 حبة من اللحم بالعجين الأرمنية / 14 pieces of Armaniah meat with alfarah special dough	70 AED
نصف كيلو شاميات جبنة / CHEESE SHAMIYAT HALF KILO cuisine 20 حبة من شاميات جبنة العكاوي مع البقدونس الطازج/ 20 pieces of Shamiyat Akkawi cheese with fresh parsley.	75 AED
نصف كيلو شاميات دبس رمان / MEAT POM SHAMIYAT HALF KILO cuisine 20 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان/ 20 pieces of meat shamiyat with pomegranate molasses.	68 AED
نصف كيلو شاميات سبانخ / SPINACH SHAMIYAT HALF KILO cuisine	62 AED
نصف كيلو شاميات لحم خضار / MEAT VEG SHAMIYAT HALF KILO cuisine	68 AED
نصف كيلو شاميات مشكلة / MIX SHAMIYAT HALF KILO cuisine	70 AED

MAIN COURSE.

ستيك دجاج مع صلصة الفطر / CHICKEN MUSHROOM cuisine	51 AED
سكالوب دجاج / CHICKEN ESCALOPE cuisine صدر دجاج مقلي مع البهارات الخاصة (بانيه) يقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف Fried chicken breast with special spices .	48 AED
فروج بطاطا بالصينية / CHICKEN POTATO SANIYEH cuisine نصف دجاجة متبلة مع شرائح من البطاطا، مشوية في الفرن/ Oven-roasted half chicken with baked potatoes slices .	39 AED
كفتة بالبندورة / KOFTA TOMATO cuisine لحم غنم مفروم طازج مع البصل والبقدونس والبندورة المشوية في الفرن / Freshly ground lamb cooked in the oven with fresh onion, parsley, and tomatoes.	41 AED
كفتة بالطحينة / KOFTA TAHINA cuisine لحم غنم مفروم طازج مع البصل وصلصة الطحينة، مشوي في الفرن/ Freshly minced lamb with onions and tahina, baked in the oven.	41 AED
كوردون بلو / CORDON BLUE cuisine صدر دجاج محشو بالجبن والحبش المدخن والفطر الطازج، يُقدّم مع صلصة كريمية لذيذة والبطاطا المهروسة/ Chicken breast stuffed with cheese, smoked turkey , and fresh mushrooms, served with a delicious creamy sauce and mashed potatoes.	63 AED
موزات الضأن / LAMB SHANK cuisine طبق الشيف المميز لدى الفرح، محضر من موزات لحم الضأن الطرية، مطهوة على نار هادئة لمذاق رائع وشهي، تقدم مع البطاطا المشوية/ Our chef's signature dish, tender, flavourfull lamb shank, slow-cooked to perfection served with roasted potato.	73 AED

HOT APPITIZERS.

بطاطا حارة / SPICY POTATO cuisine قطع من البطاطا المقلية والكزبرة الخضارء والفليفلة الحارة والثوم الطازج./ Cubes of fried potatoes, green coriander, red chili and fresh garlic.	24 AED
بطاطا مقلية / FRENCH FRIES cuisine البطاطا المقرمشة والذهبية./ Crispy and golden potatoes.	18 AED
حبة كبة مشوية / KIBBEH GRILL PIECE cuisine كبة محشية بلحم الغنم الطازج والجوز ودبس الرمان مع البهارات الخاصة بنا./ Kibbeh stuffed with fresh ground lamb, walnuts with our special spices and pomegranate molasses.	11 AED
سمبوسك جبنة مقلية / FRIED CHEESE SAMOSA cuisine 6 حبات عجينة السمبوسك محشية بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس. /6 pieces of Samosa dough stuffed with feta cheese, mozzarella, and parsley.	18 AED
سمبوسك لحم مقلية / FRIED MEAT SAMOSA cuisine 6 حبات من عجينة السمبوسك المحشية باللحمة المفرومة والبصل والصنوبر./Samosa dough stuffed with minced meat, onions, and pine nuts, and fried in oil.	18 AED
شوربة الفطر الكريمية / CREAM MUSHROOM SOUP cuisine حساء غني وسلس مطبوخ مع الكريمة والفطر./ Rich and smooth soup cooked with cream and mushrooms.	18 AED
شوربة عدس / LENTIL SOUP cuisine شوربة العدس الشهية مع البصل والجزر والبهارات./ Delicious lentil soup with onions, garlic and spices.	15 AED
طبق سمبوسك مشكل / MIX SAMOSA PLATE cuisine 6 حبات من السمبوسك (2 لحمة، 2 جبنة،2 سبانخ). /6 pieces of samosas (2 meat, 2 cheese, 2 spinach).	18 AED
كبة مقلية / FRIED KIBBEH cuisine 5 حبات من الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والصنوبر مع البهارات الخاصة. 6/ pieces of Burghul (weat groats) stuffed with ground fresh lamb, pine seeds and special spices.	21 AED
كبدة دجاج / CHICKEN LIVER cuisine كبدة الدجاج الطازجة المطبوخة مع البصل والثوم، وتُقدّم مع دبس الرمان/Fresh chicken liver cooked with onions and garlic, served with pomegranate molasses.	33 AED
لفائف الجبنة المقلية / FRIED CHEESE ROLL cuisine 6 حبات من رولات العجين المحشية بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس 6 pieces of Dough rolls stuffed with feta cheese, mozzarella, and parsley.	18 AED

COLD APPITIZERS.

Egg Plant Mousakaa/مسقعة باذنجان cuisine مزيج من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والفليفلة الخضراء والثوم الطازج/ A blend of fresh eggplant, potato, onion, tomatoes, green bell peppers and fresh garlic.	23 AED
Muttabal/متبل cuisine الباذنجان المشوي مع صوص الطحينة وعصير الليمون /Grilled eggplantwith tahina sauce and lemon juice.	20 AED
بابا غنوج / BABA GHANOUJ cuisine باذنجان مشوي ممزوج مع الخضار الطازجة ودبس الرمان وعصير الليمون./ Grilled eggplant with tahina, Garlic and parsley.	20 AED
حمص / HUMMUS cuisine حمص مسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون./ Boiled chickpeas with tahina and lemon juice.	20 AED
حمص بيروتي / Hummus Beiruti cuisine حمص مسلوق مع صوص الطحينة والثوم والبقدونس./ Boiled chickpeas with tahina, garlic, and parsley.	21 AED
حمص لحمة / HUMMUS MEAT cuisine حمص بالطحينة يقدم مع اللحمة الطازجة والصنوبر المحمص./ Hummus with tahina topped with sauteed fresh meat and roasted pine seeds.	35 AED
لبنة / Labneh cuisine اللبنة الطازجة مع زيت الزيتون./ Fresh Turkish labneh with olive oil.	17 AED
محمرة / MUHAMMARA cuisine مزيج من الشطة الحمراء الحارة والجوز مع زيت الزيتون./ A blend of red pepper paste, walnuts and olive oil.	22 AED
ورق عنب / VINE LEAVES cuisine 8 حبات ورق عنب محشو بالأرز والخضار، مطبوخ بزيت الزيتون. /8 pieces of stuffed grape leaves with rice and vegetables, cooked with olive oil.	21 AED

SANDWICHES.

ساندوتش سكالوب دجاج / CHICKEN ESCALOPE SANDWICH cuisine خبز الصمون مع صدر الدجاج المقرمش مع صلصة الكوكتيل وسلطة الملفوف،/ Crispy chicken breast with cocktail sauce and coleslaw inside samoon bread	31 AED
فاهيتا ساندوتش / FAJITA SANDWICH cuisine خبز الصمون مع شرائح الدجاج المشوية مع الخضار والجبنة مع صلصة المايونيز ،/ Grilled chicken slices with vegetables, cheese, and mayonnaise	29 AED
فرانسيسكو ساندوتش / FRANCISCO SANDWICH cuisine خبز الصمون مع صدر الدجاج المشوي مع الخس والذرة، المخلل والجبنة، مع صلصة المايونيز/ Samoon bread with grilled chicken breasts , lattuce, corn, pickles, cheese, with mayonnaise sauce	32 AED
ساندويش بطاطا مقلية / POTATO SANDWICH cuisine خبز الصمون مع البطاطا المقلية مع كريم الثوم والكتشب وسلطة الملفوف والمخلل/ Samoon bread with Fries , garlic sauce, ketchup, coleslaw, and pickles .	14 AED
ساندويش تكا / TEKKA SANDWICH cuisine تكا (شقف غنم ) مشوية مع البندورة، الحمص، البيواز والمخلل/ Lamb tikka with tomatoes, hummus, onions, pickles, and grilled onion.	20 AED
ساندويش سجق/ SAUSAGE SANDWICH cuisine خبز الصمون مع سجق و كريم الثوم والبندورة ، يُقدّم مع البطاطا المقلية/ Samoon bread with Sujuk, garlic paste, tomatoes, and pickles served with fries.	18 AED
ساندويش طاووق / TAWOUK SANDWICH cuisine صدر الدجاج المشوي مع كريم الثوم و البطاطا المقلية والمخلل/ Grilled chicken, garlic paste, French fries, pickles.	17 AED
فلادلفيا/ PHILADELPHIA SANWICH cuisine خبز الصمون مع شرائح اللحم المشوي مع الخضار والجبنة والمايونيز، وصلصة الباربكيو،/ Samoon bread with Grilled meat slicesand vegetables, cheese, and mayonnaise with BBQ sauce	30 AED
فلافل ساندوتش صغير / FALAFEL SANDWICH SMALL cuisine فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت/ Alfarah traditional falafel with tahina, lettuce, fresh mint, tomatoes, parsley and turnip pickles.	7 AED
فلافل ساندوتش كبير / FALAFEL SANDWICH LARGE cuisine فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت/ Al Farah traditional falafel with tahini, lettuce, fresh mint, tomatoes, parsley, and turnip pickles.	14 AED
كباب ساندوتش / KEBAB SANDWICH cuisine كباب اللحم المشوي مع البندورة، الحمص، البيواز، المخلل والبصل المشوي/ Grilled meat kebab with tomatoes, hummus, onions, pickles, and grilled onion.	19 AED

SHAWARMA.

حمص شاورما الدجاج / HUMMUS CHICKEN SHAWARMA cuisine حمص ناعم مع شرائح شاورما الدجاج، تُقدّم مع بطاطا مقلية ،كريم الثوم، الصوص المكسيكي والمخلل/Hummus with slices of chicken shawarma, served with fries, garlic cream, Mexican sauce, and pickles.	35 AED
شاورما دجاج ( صغير ) / CHICKEN SHAWARMA SMALL cuisine شاورما دجاج مع كريم الثوم والمخلل/chicken shawarma with garlic sauce and pickles.	7 AED
شاورما دجاج ( عربي ) / CHICKEN SHAWARMA ARABIC cuisine ساندويش شاورما دجاج مقطع (6 قطع) وتُقدّم مع البطاطا المقلية وكريم الثوم والصوص المكسيكي والمخلل 6 pieces of Arabic shawarma, served with fries, garlic cream, Mexican sauce, and pickles.	31 AED
شاورما دجاج ( كبير ) / CHICKEN SHAWARMA LARGE cuisine شاورما دجاج مع كريم الثوم والمخلل/chicken shawarma with garlic sauce and pickles.	15 AED
طبق شاورما دجاج / CHICKEN SHAWARMA PLATE cuisine شرائح من شاورما الدجاج، تُقدّم مع بطاطا مقلية، كريم الثوم ، الصوص المكسيكي والمخلل/Slices of chicken shawarma, served with fries, garlic cream, Mexican sauce, and pickles.	35 AED
عرايس شاورما دجاج / CHICKEN SHAWARMA ARAYES cuisine طبقتين من الخبز المحمص مع شاورما الدجاج وكريم الثوم والمخلل والموزاريلا، تُقدّم مع بطاطا مقلية وكريم الثوم والمخلل/Two layers of toasted bread with chicken shawarma, garlic cream, pickles, and mozzarella, served with fries, sauce, and pickles.	37 AED

BEVERAGES.

بيبسي / PEPSI cuisine	5 AED
بيبسي دايت / PEPSI DIET cuisine	5 AED
سفن أب / SEVEN UP cuisine	5 AED
سفن أب دايت / SEVEN UP DIET cuisine	5 AED
عصير الأفوكادو / AVOCADO JUICE cuisine عصير الأفوكادو الطازج المخفوق بالحليب والعسل/Fresh avocado juice blended with milk	18 AED
عصير برتقال / ORANGE JUICE cuisine	16 AED
عصير فراولة / STRAWBERRY JUICE cuisine	16 AED
عصير ليمون / COUNTRY LEMONADE cuisine	16 AED
عصير ليمون نعنع / LEMON & MINT cuisine	16 AED
عصير مانجو / MANGO JUICE cuisine	16 AED
عصير مشكل / FRUIT MIX cuisine مزيج من عصير المانجو والفراولة والأفوكادو الطازجة/A blend of fresh mango, strawberry, and avocado juice	19 AED
عيران/AYRAN cuisine لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة/ Fresh ayran yoghurt prepared with our special Al Farah recipe	8 AED
قنينة لبن عيران / AYRAN BOTTLE cuisine 1.5 لتر من لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة /1.5 liters of fresh ayran yoghurt prepared with our special Al Farah recipe	22 AED
ماونتن ديو / MOUNTAIN DEW cuisine	5 AED
مياة محلية صغيرة / LOCAL WATER SMALL cuisine	5 AED
ميراندا / MIRANDA cuisine	5 AED

Al Farah Mussafah Shabiya

Order your food online from Al Farah for delivery

COMBO MEALS

وجبة شاورما دجاج / Chicken Shawarma Meal

BREAKFAST.

بيض مقلي / OMELETTE

جبنة حلوم مشوية / GRILLED HALLOUMI CHEESE

شكشوكة / SHAKSHOUKA

طبق فلافل / FALAFEL PLATE

فتة بالسمنة / FATTEH GHEE

فتة باللحمة / FATTEH MEAT

فتة بالمكسرات / FATTEH NUTS

فتة مكدوس / MAKDOUS FATTEH

فول بالطحينة / FOUL TAHINA

SALAD.

تبولة / TABBOULEH

جرجير / ROCCA

سلطة الزعتر / ZAATAR SALAD

سلطة تبولة الكينوا / QUINOA TABBOULEH

سلطة عربية / ARABIC SALAD

سلطة يونانية / GREEK SALAD

فتوش / FATTOUSH

GRILLS.

دجاج مشوي / CHICKEN GRILL FULL MEAL

كيلو تكا / TEKKA KILO

كيلو تكا و ريش/ TEKKA CHOPS KILO

كيلو تكا وكباب / TEKKA KEBAB KILO

كيلو ريش / LAMB CHOPS KILO

كيلو شيش طاووق / TAWOUK KILO

كيلو طاووق و تكا / TEKKA TAWOUK KILO

كيلو كباب / KEBAB KILO

كيلو كباب و طاووق / KEBAB TAWOUK KILO

كيلو مشاوي لحم مشكلة / MIX GRILL MEAT KILO

كيلو مشاوي الفرح المشكلة / AL FARAH MIXED GRILL KILO

كيلو مشاوي الفرح لحم / ALFARAH MIXED GRILL MEAT KILO

كيلو مشاوي مشكلة / MIXED GRILL KILO

نصف دجاجة مشوية / CHICKEN GRILL HALF MEAL

وجبة أفخاذ الدجاج / CHICKEN DRUM STICK

وجبة تكا / TEKKA MEAL

وجبة تكا و ريش / TEKKA CHOPS MEAL

وجبة تكا و كباب / TEKKA KEBAB MEAL

وجبة جوانح الدجاج / CHICKEN WINGS

وجبة ريش / LAMB CHOPS MEAL

وجبة طاووق / TAWOUK MEAL

وجبة طاووق و تكا / TEKKA TAWOUK MEAL

وجبة عرايس / ARAYES MEAL

وجبة كباب / KEBAB MEAL

وجبة كباب أورفلي / KEBAB ORFALI MEAL

وجبة كباب حلبي / KEBAB HALABI MEAL

وجبة كباب خشخاش / KEBAB KHISHKHASH MEAL

وجبة كباب دجاج / CHICKEN KEBAB MEAL

وجبة كبة مشوية / GRILL KIBBEH MEAL

وجبة مشاوي / MIXED GRILL MEAL

وجبة مشاوي الفرح / ALFARAH MIXED GRILL MEAL

وجبة مشاوي لحم / MIXED GRILL MEAT MEAL

وجبة مشاوي لحم الفرح / ALFARAH MIXED GRILL MEAT MEAL

وجبة نصف دجاج مسحب /MUSAHAB CHICKEN HALF MEAL

PASTRY.

بيتزا بيبيروني / PEPPERONI PIZZA

بيتزا خضار / VEGETABLE PIZZA

بيتزا دجاج / CHICKEN PIZZA

بيتزا لحم / BEEF PIZZA

بيتزا مارغريتا / MARGHERITA PIZZA

بيتزا مرتديلا / MORTADELLA PIZZA

شرحات على العجين / SHARHAT

كيلو لحم بعجين خضار / LAHEM AJEEN VEG KILO

منقوشة أرمانية / ARMANIYAH MANKOUSHE

منقوشة بطاطا / POTATO MANKOUSHE

منقوشة جبنة / CHEESE

منقوشة جبنة حلومى / HALLOUMI MANKOUSHE

منقوشة جبنة قشقوان / KASHKAVAL MANKOUSHE

منقوشة جبنة و محمرة/ CHEESE MUHAMMARA MANKOUSHE

منقوشة جبنة و مورتاديلا/ CHEESE MORTADELLA MANKOUSHE

منقوشة جبنة وبقدونس / CHEESE PARSLEY MANKOUSHE

منقوشة جبنة وزعتر / CHEESE ZAATAR

منقوشة زعتر / ZAATAR MANKOUSHE

منقوشة سبانخ / SPINACH MANKOUSHE

منقوشة سجق / SAUSAGE MANKOUSHE

منقوشة لبنة / LABNEH MANKOUSHE

منقوشة لبنة مكدوس / MAKDOUS LABNEH MANAKISH