Al Farah Hamdan Street

LAHEM AJEEM POM MANKOUSHE (COMBO)

cuisine

Kabab Sandwich Combo

cuisine

one Kabab Sandwich served with Fattoush Salad and your choice of soft Drink سندويشة كباب واحدة تُقدَّم مع سلطة فتوش ومشروب غازي من اختيارك.

Meat Shawarma Combo

cuisine

Two Shawarma Meat small served with Frenchfries and your choice of soft drink شاورما لحم صغيرة عدد ٢ تُقدَّم مع بطاطا مقلية ومشروب غازي من اختيارك.

Tawook Sandwich Combo

cuisine

one Tawook Sandwich Served with French Fries and your choice of soft Drink سندويشة طاووق واحدة تُقدَّم مع بطاطا مقلية ومشروب غازي من اختيارك.

Zaatar Combo

cuisine

Two Zaatar Manakish served with a plate of vegetables مناقيش زعتر عدد ٢ تُقدَّم مع صحن خضار.

Lahm Bi Ajin Combo

cuisine

one Lahm bi Ajin Dibs Roman Served Ayran صفيحة بدبس الرمان تُقدَّم مع عيران.

مازة بوكس / MEZZA BOX

cuisine

A Levantine mezza box including yalanji, fried kibbeh, samosa, and hummus. بوكس مزّة شامية يضم يالنجي، كبة مقلية، سمبوسك، وحمص.

ميني سناكس 40 قطعة / MINI SNACKS BOX 40 PC

cuisine

Mini sandwiches box (40 pcs) including 15 mini falafel sandwiches, 15 mini chicken shawarma, and 10 mini beef shawarma. بوكس سندويشات ميني (٤٠ قطعة) يحتوي على ١٥ سندويش فلافل ميني، ١٥ شاورما دجاج ميني، و١٠ شاورما لحم ميني.

بيض مقلي / OMELETTE

cuisine

3حبات من البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود والمقلي بالسمن النباتي/ 3Scrambled eggs with salt and black pepper, cooked in vegetable ghee.

جبنة حلوم مشوية / GRILLED HALLOUMI CHEESE

cuisine

شرائح من الجبنة المشوية تقدم مع الخضار الطازجة/Grilled halloumi slices served with fresh vegetables.

شكشوكة / SHAKSHOUKA

cuisine

بيض مقلي مع الندورة والبهارات المطحونة الطازجة./ Scrambled eggs and tomatoes with freshly grind spices.

طبق فلافل / FALAFEL PLATE

cuisine

حمص مفروم مع البصل والكزبرة الطازجة والثوم مع بهارات الفرح الخاصة (10 حبات)/A blend of chickpeas with onions, frsh coriander and garlic with Alfarah special spices(10 pieces)

فتة بالسمنة / FATTEH GHEE

cuisine

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص والسمنة./ Boiled chickpeas with tahina sauce, toasted and ghee.

فتة باللحمة / FATTEH MEAT

cuisine

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه قطع من اللحم الطازج والصنوبر./ Boiled chickpeas with tahina sauce and toasted bread topped with fresh meat and pine seeds.

فتة بالمكسرات / FATTEH NUTS

cuisine

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه مكسرات./ Boiled chickpeas with tahina sauce and toasted bread topped with Nuts.

فتة مكدوس / MAKDOUS FATTEH

cuisine

الخبز المحمص مع اللبن والطحينة والباذنجان واللحم والصلصة الخاصة بنا/ Toasted bread mixed with youghurt, tahina, eggplant, meat with our special sauce.

فول بالطحينة / FOUL TAHINA

cuisine

حب الفول المسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون./ Boiled fava beans with tahina, lemon juice, garlic, and olive oil.

تبولة / TABBOULEH

cuisine

بقدونس مفروم مع البندورة والبرغل والبصل تقدم مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Fresh parsley, tomatoes, burghul, onion with fresh lemon juice and olive oil.

جرجير / ROCCA

cuisine

أوراق الجرجير الطازجة تقدم مع البندورة والبصل والسماق وحب الرمان وصوص الجرجير/ Fresh Rocca leaves served with tomatoes, onion, sumac, pomegranate with rocca dressing.

سلطة الزعتر / ZAATAR SALAD

cuisine

أوراق الزعتر الطازجة تقدم مع البصل والبندورة والسماق/ Fresh thyme leaves Served with tomatoes, onion and sumac.

سلطة تبولة الكينوا / QUINOA TABBOULEH

cuisine

بقدونس مفروم مع البندورة والكينوا وحب الرمان مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Fresh parsley, tomatoes, pomegranate seeds, quinoa with fresh lemon juice and olice oil.

سلطة عربية / ARABIC SALAD

cuisine

قطع صغيرة من البندورة والخيار والخس والنعناع اليابس مع عصير الليمون وزيت الزيتون/ Tomatoes, cucumber, lettuce, dried mint with lemon oil dressing.

سلطة يونانية / GREEK SALAD

cuisine

قطع الخس مع الخيار والبندورة والزيتون الأسود وحلقات البصل والفلفل الأخضر وجبنة الفيتا مع الصوص اليوناني./ Fresh lettuce, cucumber, tomatoes, black olives, onion rings, green pepper, feta cheese with greek sauce.

فتوش / FATTOUSH

cuisine

قطع من الخضار الطازجة مع الخبز المحمص وصوص الفتوش / Freshly cut vegetables, toasted bread with fattoush dressing.

دجاج مشوي / CHICKEN GRILL FULL MEAL

cuisine

دجاجة كاملة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل / Full chicken grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

كيلو تكا / TEKKA KILO

cuisine

12 سيخ تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج، تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 12 skewers of Fresh lamb tikka, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو تكا و ريش/ TEKKA CHOPS KILO

cuisine

6 تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج و قطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 6 skewers Tikka made from fresh lamb meat and pieces of grilled lamb chops served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو تكا وكباب / TEKKA KEBAB KILO

cuisine

6 تكا (شقف غنم) ، و8 كباب لحم المفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 6 skewers Tikka of fresh lamb meat, and 8 meat kebab served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو ريش / LAMB CHOPS KILO

cuisine

ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/grilled lamb chops served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو شيش طاووق / TAWOUK KILO

cuisine

12 سيخ من صدور الدجاج المقطعة، المتبلة بتتبيلة الفرح الشهية، تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 12 skewers Pieces of chicken breasts, marinated in the delicious Al Farah seasoning, served french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو طاووق و تكا / TEKKA TAWOUK KILO

cuisine

6أسياخ من صدور الدجاج المقطعة و 6 تكا (شقف غنم) تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل 6 skewers of Pieces of chicken breasts and 6 skewers of lamb tikka served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو كباب / KEBAB KILO

cuisine

16 سيخ لحم طازج مفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 16 pieces of Fresh minced meat with onions and parsley served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو كباب و طاووق / KEBAB TAWOUK KILO

cuisine

8 أسياخ كباب لحم طازج مفروم، و 6 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة المتبلة، تقدم مع البصل والبندورة المشويين و البطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 8 skewers of Fresh minced meat kebab and 6 skewers of marinated chopped chicken breasts served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو مشاوي لحم مشكلة / MIX GRILL MEAT KILO

cuisine

6 تكا (شقف غنم)،6 كباب لحم، مع 6 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 6 LambTikka ,6 meat kebab, with 4 pieces of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو مشاوي الفرح المشكلة / AL FARAH MIXED GRILL KILO

cuisine

4 تكا (شقف غنم)،4 شيش طاووق،4 كباب لحم ،4 وريش غنم، مع 4 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 4 Lamb Tikka,4 shish tawook,4 Meat kebab, 4 lamb chops, with 4 pieces of arayes served with grilled onions, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو مشاوي الفرح لحم / ALFARAH MIXED GRILL MEAT KILO

cuisine

5 تكا (شقف غنم)، 5 كباب لحم،4 ريش مع 6 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 5 Lamb Tikka,5 meat kebab,4 lamb chops with 6 pieces of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

كيلو مشاوي مشكلة / MIXED GRILL KILO

cuisine

4 تكا غنم، 4 شيش طاووق، و4 كباب لحم، مع 4 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل/ 4 Lamb Tikka ,4 shish tawook, and 4 meat kebab, with 4 pieces ofarayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce, muttabal, and pickles.

نصف دجاجة مشوية / CHICKEN GRILL HALF MEAL

cuisine

نصف دجاجة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ Half chicken grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

وجبة تكا / TEKKA MEAL

cuisine

3 أسياخ من التكا (شقف) من لحم الغنم الطازج، تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 3 skewers of Tikka made from fresh lamb meat, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة تكا و ريش / TEKKA CHOPS MEAL

cuisine

2 سيخ تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج و3 قطع من ريش تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 skewers of Fresh lamb tikka, and 3 pieces of lamb chops, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة تكا و كباب / TEKKA KEBAB MEAL

cuisine

2 تكا (شقف غنم) ، و2 كباب من اللحم الطازج تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 skewers Tikka of fresh lamb meat and 2 meat kebab served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة ريش / LAMB CHOPS MEAL

cuisine

5 قطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 5 pieces of grilled lamb chops served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة طاووق / TAWOUK MEAL

cuisine

3 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة، المتبلة بتتبيلة الفرح الشهية، تُقدّم مع البطاطا المقلية والثوم/ 3 skewers of chicken breasts peices, marinated in the delicious Al Farah seasoning, served with French fries and garlic.

وجبة طاووق و تكا / TEKKA TAWOUK MEAL

cuisine

2 سيخ من صدور الدجاج المقطعة و2 سيخ تكا (شقف غنم) تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 2 skwerers of chicken breasts peices and 2 skewers lamb tikka, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

وجبة عرايس / ARAYES MEAL

cuisine

8 قطع من الخبز العربي مع اللحم المفروم والخضار الطازجة، مشوي على الفحم تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 8 pieces of Arabic breadstuffed with minced meat and fresh vegetables, grilled over charcoal, served with grilled onions and tomatoes , french fries, hummus and pickles.

وجبة كباب / KEBAB MEAL

cuisine

4 أسياخ من اللحم الطازج المفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh minced meat with onions, parsley served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة كباب أورفلي / KEBAB ORFALI MEAL

cuisine

4 أسياخ لحم مفروم مع البصل والبقدونس، مشوي مع الخضار الطازجة تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh ground meat grilled with fresh vegetables, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة كباب حلبي / KEBAB HALABI MEAL

cuisine

4 أسياخ لحم مفروم طازج مع البصل، والبقدونس، والصنوبر، مع التتبيلة الحلبية الحارة تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh ground meat with onion, parsley, pine nuts, and chili paste, served with grilled onions and tomatoes, french fries and pickles.

وجبة كباب خشخاش / KEBAB KHISHKHASH MEAL

cuisine

4 أسياخ لحم مفروم مع البصل والبقدونس، مشوي مع صلصة البندورة الحارة تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 4 skewers of Fresh ground meat with onion and parsley, grilled with spicy tomato sauce, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة كباب دجاج / CHICKEN KEBAB MEAL

cuisine

4 أسياخ من كباب الدجاج المتبل بالأعشاب، تقدّم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم المخلل/ 4 skewers of chicken kebab marinated with herbs served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

وجبة كبة مشوية / GRILL KIBBEH MEAL

cuisine

2 حبة من الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والجوز ودبس الرمان مع البهارات، مشوية على الفحم/ Two pieces of kibbeh stuffed with fresh ground lamb meat, walnuts, spices, and pomegranate molasses grilled on charcoal, served with lentil soup.

وجبة مشاوي / MIXED GRILL MEAL

cuisine

تكا (شقف غنم)،1 شيش طاووق،2كباب لحم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل1/1 Lamb Tikka,1 shish tawook,2 meat kebab, with 1 piece of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

وجبة مشاوي الفرح / ALFARAH MIXED GRILL MEAL

cuisine

1 تكا (شقف غنم )،1 شيش طاووق،2 كباب لحم،1 ريش غنم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/ 1 Lamb Tikka,1 shish tawook,2 meat kebab, and 1 lamb chops, with 1 piece of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

وجبة مشاوي لحم / MIXED GRILL MEAT MEAL

cuisine

2 تكا (شقف غنم )،2 كباب لحم، مع 1عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 skewers of lamb tikka,2 shish tawouk,2 meat kebab, and 1 piece of arayes, served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles.

وجبة مشاوي لحم الفرح / ALFARAH MIXED GRILL MEAT MEAL

cuisine

2 تكا (شقف غنم)،2 كباب لحم، و1 ريش غنم، مع 2 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل/ 2 lamb Tikka, 2 meat kebab, and1 lamb chops, with 2 pieces of arayes served with grilled onions and tomatoes, french fries, hummus and pickles..

وجبة نصف دجاج مسحب /MUSAHAB CHICKEN HALF MEAL

cuisine

نصف دجاجة من دون العظم ومشوية على الفحم، تقدم مع البطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل/Half boneless chicken grilled on charcoal, served with french fries, hummus, garlic sauce and pickles.

بيتزا بيبيروني / PEPPERONI PIZZA

cuisine

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا ولحم الببروني Al Farah's dough with Tomato sauce and mozzarella cheese with delicious pepperoni pieces.

بيتزا خضار / VEGETABLE PIZZA

cuisine

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و الخضراوات الطازجة/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with fresh vegetables.

بيتزا دجاج / CHICKEN PIZZA

cuisine

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و قطع صدور الدجاج/Al Farah's dough with Tomato sauce and mozzarella cheese with chicken breast pieces.

بيتزا لحم / BEEF PIZZA

cuisine

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا و قطع اللحم/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with meat pieces.

بيتزا مارغريتا / MARGHERITA PIZZA

cuisine

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا مع الأوريغانو/Al Farah's dough with Tomato sauce, mozzarella cheese with oregano.

بيتزا مرتديلا / MORTADELLA PIZZA

cuisine

عجينة الفرح مع صلصة البيتزا وجبنة الموزاريلا وقطع المرتديلا/Al Farah's dough with Pizza sauce, mozzarella cheese, and mortadella pieces.

شرحات على العجين / SHARHAT

cuisine

طبقتين من العجينة الخاصة بالفرح بداخلها شرحات فتايل الغنم الطازجة مع دهن الغنم Two layers of Alfarah dough with fresh lamb tenderloin slices with lamb fat fat

كيلو لحم بعجين خضار / LAHEM AJEEN VEG KILO

cuisine

28 قطعة من عجينة الفرح المميزة المخبوزة مع خلطة اللحمة والخضراوات 28 pieces of Alfarah dough baked with meat and vegetables.

منقوشة أرمانية / ARMANIYAH MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة الأرمنية مع الخضار الحارة Al Farah's special dough with special spicy Armaniah mixture of meat and vegetables

منقوشة بطاطا / POTATO MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع البطاطا المطبوخة تقدم مع بهارات البابريكا/Al Farah's special dough with Cooked potatoes with paprika spices

منقوشة جبنة / CHEESE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع جبنة العكاوي/ Al Farah's special dough with Akkawi cheese

منقوشة جبنة حلومى / HALLOUMI MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع جبنة الحلومي الفاخرة/Al Farah's special dough with Premium halloumi cheese

منقوشة جبنة قشقوان / KASHKAVAL MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع الطعم الغني لجبنة القشقوان/Al Farah's special dough with the rich taste of Kashkawan cheese

منقوشة جبنة و محمرة/ CHEESE MUHAMMARA MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي وخلطة المحمرة/Al Farah's special dough with Mix of Akkawi cheese and Muhammara mixture.

منقوشة جبنة و مورتاديلا/ CHEESE MORTADELLA MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي والمرتديلا/Al Farah's special dough with Mix of akkawi cheese and mortadella

منقوشة جبنة وبقدونس / CHEESE PARSLEY MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي والبقدونس/Al Farah's special dough with Mix of akkawi cheese and parsley

منقوشة جبنة وزعتر / CHEESE ZAATAR

cuisine

منقوشة زعتر / ZAATAR MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع الزعتر الأخضر/Al Farah's special dough with green zaatar (Thyme)

منقوشة سبانخ / SPINACH MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع خلطة السبانخ و السماق والبصل/Al Farah's special dough with Special spinach mixture with sumac and onions

منقوشة سجق / SAUSAGE MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع لحمة السجق المفرومة المحضرة لدينا/Al Farah's special dough with Our homemade prepared minced sausage meat

منقوشة لبنة / LABNEH MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع اللبنة الكريمية/ Al Farah's special dough with creamy labneh

منقوشة لبنة مكدوس / MAKDOUS LABNEH MANAKISH

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع اللبنة والمكدوس و البابريكا والنعناع اليابس/Al Farah's special dough with labneh and makdous with paprika and dried mint

منقوشة لحم بعجين خضار / LAHEM AJEEN VEG MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة والخضراوات/Al Farah's special dough with the mixture of meat and vegetables

منقوشة لحم بعجين دبس رمان / LAHEM AJEEM POM MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة بالبصل ودبس الرمان/Al Farah's special dough with the mixture of meat, onions and pomegranate molasses

منقوشة محمرة / MUHAMMARA MANKOUSHE

cuisine

عجينة الفرح المميزة مع خليط المحمرة الحار و حبة البركة/Al Farah's special dough with Special spicy muhammara mixture with black seed

شاميات جبنة / CHEESE SHAMIYA

cuisine

شاميات الفرح من جبنة العكاوي مع البقدونس/ Our special Shamiyat of Akkawi cheese with parsley

شاميات خضار / MEAT VEG SHAMIYA

cuisine

شاميات الفرح من خلطة اللحمة مع الخضار/ Our special Shamiyat mixture of meat and vegetables

شاميات دبس الرمان / MEAT POM SHAMIYA

cuisine

شاميات الفرح من خلطة اللحمة مع دبس الرمان/ Our special Shamiyat mixture of meat with pomegranate molasses

شاميات سبانخ / SPINACH SHAMIYA

cuisine

شاميات الفرح من خلطة السبانخ مع البصل والسماق/ Our special Shamiyat mixture of spinach and sumac

كيلو شاميات جبنة / CHEESE SHAMIYAT KILO

cuisine

40 حبة من شاميات جبنة العكاوي مع البقدونس الطازج/ 40 pieces of Shamiyat Akkawi cheese with fresh parsley.

كيلو شاميات دبس رمان / MEAT POM SHAMIYAT KILO

cuisine

40 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان/ 40 pieces of meat shamiyat with pomegranate molasses.

كيلو شاميات سبانخ / SPINACH SHAMIYAT KILO

cuisine

40 حبة من شاميات السبانخ مع البصل والسماق/ 40 pieces of spinach shamiyat with sumac.

كيلو شاميات لحم خضار / MEAT VEG SHAMIYAT KILO

cuisine

40 حبة من شاميات اللحم مع الخضار/ 40 pieces of meat shamiyat with vegetables.

كيلو شاميات مشكلة / MIX SHAMIYAT KILO

cuisine

40 حبة شاميات مشكلة (10 لحم مع الخضار، 10 لحم مع دبس الرمان، 10 جبنة، 10 سبانخ)/ 40 pieces of mix shamiyat (10 meat with vegetables,10 meat with pomegranate molasses,10 cheese, 10 spinach).

نصف كيلو شاميات جبنة / CHEESE SHAMIYAT HALF KILO

cuisine

20 حبة من شاميات جبنة العكاوي مع البقدونس الطازج/ 20 pieces of Shamiyat Akkawi cheese with fresh parsley.

نصف كيلو شاميات دبس رمان / MEAT POM SHAMIYAT HALF KILO

cuisine

20 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان/ 20 pieces of meat shamiyat with pomegranate molasses.

نصف كيلو شاميات سبانخ / SPINACH SHAMIYAT HALF KILO

cuisine

نصف كيلو شاميات لحم خضار / MEAT VEG SHAMIYAT HALF KILO

cuisine

نصف كيلو شاميات مشكلة / MIX SHAMIYAT HALF KILO

cuisine

ستيك دجاج مع صلصة الفطر / CHICKEN MUSHROOM

cuisine

سكالوب دجاج / CHICKEN ESCALOPE

cuisine

صدر دجاج مقلي مع البهارات الخاصة (بانيه) يقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف Fried chicken breast with special spices .

شرحات مطفاية / SHARHAT MTAFAYI

cuisine

شرحات من لحم الغنم الطازج مشوية بالفرن مطفاية بالحامض والثوم/ Slices of fresh lamb meat, shocked with fresh garlic and lemon .

فروج بطاطا بالصينية / CHICKEN POTATO SANIYEH

cuisine

نصف دجاجة متبلة مع شرائح من البطاطا، مشوية في الفرن/ Oven-roasted half chicken with baked potatoes slices .

كبة بالصينية / KIBBEH SANIYEH

cuisine

عجينة الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والصنوبر والمشوية بالفرن/Kibbeh dough stuffed with ground lamb, pine seeds and our special spices baked in oven.

كفتة بالبندورة / KOFTA TOMATO

cuisine

لحم غنم مفروم طازج مع البصل والبقدونس والبندورة المشوية في الفرن / Freshly ground lamb cooked in the oven with fresh onion, parsley, and tomatoes.

كفتة بالطحينة / KOFTA TAHINA

cuisine

لحم غنم مفروم طازج مع البصل وصلصة الطحينة، مشوي في الفرن/ Freshly minced lamb with onions and tahina, baked in the oven.

كوردون بلو / CORDON BLUE

cuisine

صدر دجاج محشو بالجبن والحبش المدخن والفطر الطازج، يُقدّم مع صلصة كريمية لذيذة والبطاطا المهروسة/ Chicken breast stuffed with cheese, smoked turkey , and fresh mushrooms, served with a delicious creamy sauce and mashed potatoes.

موزات الضأن / LAMB SHANK

cuisine

طبق الشيف المميز لدى الفرح، محضر من موزات لحم الضأن الطرية، مطهوة على نار هادئة لمذاق رائع وشهي، تقدم مع البطاطا المشوية/ Our chef's signature dish, tender, flavourfull lamb shank, slow-cooked to perfection served with roasted potato.

بطاطا حارة / SPICY POTATO

cuisine

قطع من البطاطا المقلية والكزبرة الخضارء والفليفلة الحارة والثوم الطازج./ Cubes of fried potatoes, green coriander, red chili and fresh garlic.

بطاطا مقلية / FRENCH FRIES

cuisine

البطاطا المقرمشة والذهبية./ Crispy and golden potatoes.

حبة كبة مشوية / KIBBEH GRILL PIECE

cuisine

كبة محشية بلحم الغنم الطازج والجوز ودبس الرمان مع البهارات الخاصة بنا./ Kibbeh stuffed with fresh ground lamb, walnuts with our special spices and pomegranate molasses.

سمبوسك جبنة مقلية / FRIED CHEESE SAMOSA

cuisine

6 حبات عجينة السمبوسك محشية بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس. /6 pieces of Samosa dough stuffed with feta cheese, mozzarella, and parsley.

سمبوسك لحم مقلية / FRIED MEAT SAMOSA

cuisine

6 حبات من عجينة السمبوسك المحشية باللحمة المفرومة والبصل والصنوبر./Samosa dough stuffed with minced meat, onions, and pine nuts, and fried in oil.

شوربة الفطر الكريمية / CREAM MUSHROOM SOUP

cuisine

حساء غني وسلس مطبوخ مع الكريمة والفطر./ Rich and smooth soup cooked with cream and mushrooms.

شوربة عدس / LENTIL SOUP

cuisine

شوربة العدس الشهية مع البصل والجزر والبهارات./ Delicious lentil soup with onions, garlic and spices.

طبق سمبوسك مشكل / MIX SAMOSA PLATE

cuisine

6 حبات من السمبوسك (2 لحمة، 2 جبنة،2 سبانخ). /6 pieces of samosas (2 meat, 2 cheese, 2 spinach).

كبة مقلية / FRIED KIBBEH

cuisine

5 حبات من الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والصنوبر مع البهارات الخاصة. 6/ pieces of Burghul (weat groats) stuffed with ground fresh lamb, pine seeds and special spices.

كبدة دجاج / CHICKEN LIVER

cuisine

كبدة الدجاج الطازجة المطبوخة مع الثوم، وتُقدّم مع دبس الرمان/Fresh chicken liver cooked with garlic, served with pomegranate molasses.

لفائف الجبنة المقلية / FRIED CHEESE ROLL

cuisine

6 حبات من رولات العجين المحشية بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس 6 pieces of Dough rolls stuffed with feta cheese, mozzarella, and parsley.

Egg Plant Mousakaa/مسقعة باذنجان

cuisine

مزيج من الباذنجان والبطاطا والبصل والبندورة والفليفلة الخضراء والثوم الطازج/ A blend of fresh eggplant, potato, onion, tomatoes, green bell peppers and fresh garlic.

Muttabal/متبل

cuisine

الباذنجان المشوي مع صوص الطحينة وعصير الليمون /Grilled eggplantwith tahina sauce and lemon juice.

بابا غنوج / BABA GHANOUJ

cuisine

باذنجان مشوي ممزوج مع الخضار الطازجة ودبس الرمان وعصير الليمون./ Grilled eggplant with tahina, Garlic and parsley.

حمص / HUMMUS

cuisine

حمص مسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون./ Boiled chickpeas with tahina and lemon juice.

حمص بيروتي / Hummus Beiruti

cuisine

حمص مسلوق مع صوص الطحينة والثوم والبقدونس./ Boiled chickpeas with tahina, garlic, and parsley.

حمص لحمة / HUMMUS MEAT

cuisine

حمص بالطحينة يقدم مع اللحمة الطازجة والصنوبر المحمص./ Hummus with tahina topped with sauteed fresh meat and roasted pine seeds.

لبنة / Labneh

cuisine

اللبنة الطازجة مع زيت الزيتون./ Fresh Turkish labneh with olive oil.

محمرة / MUHAMMARA

cuisine

مزيج من الشطة الحمراء الحارة والجوز مع زيت الزيتون./ A blend of red pepper paste, walnuts and olive oil.

ورق عنب / VINE LEAVES

cuisine

8 حبات ورق عنب محشو بالأرز والخضار، مطبوخ بزيت الزيتون. /8 pieces of stuffed grape leaves with rice and vegetables, cooked with olive oil.

ساندوتش سكالوب دجاج / CHICKEN ESCALOPE SANDWICH

cuisine

خبز الصمون مع صدر الدجاج المقرمش مع صلصة الكوكتيل وسلطة الملفوف،/ Crispy chicken breast with cocktail sauce and coleslaw inside samoon bread

فاهيتا ساندوتش / FAJITA SANDWICH

cuisine

خبز الصمون مع شرائح الدجاج المشوية مع الخضار والجبنة مع صلصة المايونيز ،/ Grilled chicken slices with vegetables, cheese, and mayonnaise

فرانسيسكو ساندوتش / FRANCISCO SANDWICH

cuisine

خبز الصمون مع صدر الدجاج المشوي مع الخس والذرة، المخلل والجبنة، مع صلصة المايونيز/ Samoon bread with grilled chicken breasts , lattuce, corn, pickles, cheese, with mayonnaise sauce

ساندويش بطاطا مقلية / POTATO SANDWICH

cuisine

خبز الصمون مع البطاطا المقلية مع كريم الثوم والكتشب وسلطة الملفوف والمخلل/ Samoon bread with Fries , garlic sauce, ketchup, coleslaw, and pickles .

ساندويش تكا / TEKKA SANDWICH

cuisine

تكا (شقف غنم ) مشوية مع البندورة، الحمص، البيواز والمخلل/ Lamb tikka with tomatoes, hummus, onions, pickles, and grilled onion.

ساندويش سجق/ SAUSAGE SANDWICH

cuisine

خبز الصمون مع سجق و كريم الثوم والبندورة والمخلل/ Samoon bread with Sujuk, garlic paste, tomatoes, and pickles.

ساندويش طاووق / TAWOUK SANDWICH

cuisine

صدر الدجاج المشوي مع كريم الثوم و البطاطا المقلية والمخلل/ Grilled chicken, garlic paste, French fries, pickles.

فلادلفيا/ PHILADELPHIA SANWICH

cuisine

خبز الصمون مع شرائح اللحم المشوي مع الخضار والجبنة والمايونيز، وصلصة الباربكيو،/ Samoon bread with Grilled meat slicesand vegetables, cheese, and mayonnaise with BBQ sauce

فلافل ساندوتش صغير / FALAFEL SANDWICH SMALL

cuisine

فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت/ Alfarah traditional falafel with tahina, lettuce, fresh mint, tomatoes, parsley and turnip pickles.

فلافل ساندوتش كبير / FALAFEL SANDWICH LARGE

cuisine

فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت/ Al Farah traditional falafel with tahini, lettuce, fresh mint, tomatoes, parsley, and turnip pickles.

كباب ساندوتش / KEBAB SANDWICH

cuisine

كباب اللحم المشوي مع البندورة، الحمص، البيواز، المخلل والبصل المشوي/ Grilled meat kebab with tomatoes, hummus, onions, pickles, and grilled onion.

حمص شاورما الدجاج / HUMMUS CHICKEN SHAWARMA

cuisine

حمص ناعم مع شرائح شاورما الدجاج، تُقدّم مع بطاطا مقلية ،كريم الثوم، الصوص المكسيكي والمخلل/Hummus with slices of chicken shawarma, served with fries, garlic cream, Mexican sauce, and pickles.

حمص شاورما اللحم / HUMMUS BEEF SHAWARMA

cuisine

حمص ناعم مع شرائح من شاورما اللحم، تُقدّم مع بطاطا مقلية وصوص الطحينة والصوص المكسيكي والمخلل/Hummus with slices of beef shawarma, served with fries, tahina, Mexican sauce, and pickles.

حمص مع شاورما مشكلة / HUMMUS MIX SHAWARMA

cuisine

حمص ناعم مع شرائح من شاورما اللحم والدجاج، تُقدّم مع بطاطا مقلية وصوص الطحينة والصوص المكسيكي والمخلل /Smooth hummus with slices of beef and chicken shawarma, served with fries, tahina, Mexican sauce, and pickles.

شاورما دجاج ( عربي ) / CHICKEN SHAWARMA ARABIC

cuisine

ساندويش شاورما دجاج مقطع (6 قطع) وتُقدّم مع البطاطا المقلية وكريم الثوم والصوص المكسيكي والمخلل 6 pieces of Arabic shawarma, served with fries, garlic cream, Mexican sauce, and pickles.

شاورما لحم ( صغير ) / MEAT SHAWARMA SMALL

cuisine

/شاورما لحم مع الطماطم والبيواز والطحينة Beef shawarma with tomatoes, bewaz, pickles, and Tahina.

شاورما لحم (كبير) /MEAT SHAWARMA LARGE

cuisine

شاورما لحم مع الطماطم والبيواز والطحينة Beef shawarma with tomatoes, bewaz, pickles, and Tahina.

شاورما لحم( عربي ) / BEEF SHAWARMA ARABIC

cuisine

ساندويش شاورما لحم مقطع (6 قطع) ، تُقدّم مع البطاطا المقلية ، طحينة، الصوص المكسيكي والمخلل 6 pieces of Arabic beef shawarma, served with fries, tahina, Mexican sauce, and pickles.

طبق شاورما دجاج / CHICKEN SHAWARMA PLATE

cuisine

شرائح من شاورما الدجاج، تُقدّم مع بطاطا مقلية، كريم الثوم ، الصوص المكسيكي والمخلل/Slices of chicken shawarma, served with fries, garlic cream, Mexican sauce, and pickles.

طبق شاورما لحم / BEEF SHAWARMA PLATE

cuisine

شرائح من شاورما اللحم، تُقدّم مع بطاطا مقلية وصوص الطحينة والمخلل/Slices of beef shawarma, served with fries, tahina, and pickles.

طبق شاورما مشكل / MIX SHAWARMA PLATE

cuisine

شرائح من شاورما الدجاج واللحم، تُقدّم مع البطاطا المقلية وكريم الثوم والطحينة والمخلل/Slices of chicken and beef shawarma, served with fries, sauce, and pickles.

عرايس شاورما دجاج / CHICKEN SHAWARMA ARAYES

cuisine

طبقتين من الخبز المحمص مع شاورما الدجاج وكريم الثوم والمخلل والموزاريلا، تُقدّم مع بطاطا مقلية وكريم الثوم والمخلل/Two layers of toasted bread with chicken shawarma, garlic cream, pickles, and mozzarella, served with fries, sauce, and pickles.

شاورما دجاج ( صغير ) / CHICKEN SHAWARMA SMALL

cuisine

شاورما دجاج مع كريم الثوم والمخلل/chicken shawarma with garlic sauce and pickles.

شاورما دجاج ( كبير ) / CHICKEN SHAWARMA LARGE

cuisine

شاورما دجاج مع كريم الثوم والمخلل/chicken shawarma with garlic sauce and pickles.

بيبسي / PEPSI

cuisine

بيبسي دايت / PEPSI DIET

cuisine

سفن أب / SEVEN UP

cuisine

سفن أب دايت / SEVEN UP DIET

cuisine

عصير الأفوكادو / AVOCADO JUICE

cuisine

عصير الأفوكادو الطازج المخفوق بالحليب والعسل/Fresh avocado juice blended with milk

عصير برتقال / ORANGE JUICE

cuisine

عصير فراولة / STRAWBERRY JUICE

cuisine

عصير ليمون / COUNTRY LEMONADE

cuisine

عصير ليمون نعنع / LEMON And MINT

cuisine

عصير مانجو / MANGO JUICE

cuisine

عصير مشكل / FRUIT MIX

cuisine

مزيج من عصير المانجو والفراولة والأفوكادو الطازجة/A blend of fresh mango, strawberry, and avocado juice

عيران/AYRAN

cuisine

لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة/ Fresh ayran yoghurt prepared with our special Al Farah recipe

قنينة لبن عيران / AYRAN BOTTLE

cuisine

1.5 لتر من لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة /1.5 liters of fresh ayran yoghurt prepared with our special Al Farah recipe

ماونتن ديو / MOUNTAIN DEW

cuisine

مياة محلية صغيرة / LOCAL WATER SMALL

cuisine

ميراندا / MIRANDA

cuisine